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話說這家碗糕我也吃了20幾年
雖然搬到現在這家漂亮的店面後口味不如以前
但是在台北也找不到更優的碗糕了，在寧夏夜市也有一家
也是我常光顧的一家，有時旺ㄚ公也會要我幫他外帶以解思鄉之愁
讓我來介紹我們台南人吃碗糕的方式
1.先將碗糕分成六等分
2.一次吃掉一等分
3.在吃掉的空位放上一匙蒜泥或是辣椒
4.然後再依序吃掉其他等分的碗糕，絕對不可以把碗糕弄糊糊亂亂的
這樣才可以吃到『赤肉碗糕』『蛋黃碗糕』『蝦仁碗糕』...不同口味喔
虱目魚羹＝浮水魚羹
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